从包饺子就可以看出来,东北人的心灵手巧,和馅,和面,擀饺子皮,包出漂亮的饺子!
而如果一个东北人在一群四川人中间,包饺子会怎样呢?
答案是会郁闷的吐血!
每次想要吃饺子,都要自己动手,做馅子的时候可以指挥一下胖子洗菜,后来教会他剁馅子。但是最后拌馅子,还得我自己亲自动手,放盐啊,酱油啦,葱花啊,色拉油,最后拌匀。
这边我把馅子弄完,那边还要把面和好,然后放在桌上醒一会软点好擀皮。之后揪季子、按季子、上擀面杖,还是我的活。
开始包了吧,我要擀皮,还不能包,你就看他们包的吧,唉,丑的你真恨不得吐血!我就奇了怪了,难道包饺子对南方人就那么难吗?
不就是把陷放皮中间,然后用筷子按一下,然后两边对折,捏出褶来,很简单啊,可是看到他们笨手笨脚的样子,真的觉得他们脑筋里就缺了一根饺子弦!可是如果换他们来擀皮,你更是死的心都有,连季子都按不圆,擀出来的皮也跟怪物差不多,包的饺子丑点但是好歹能成个囫囵个,但是饺子皮估计连馅都保不住。
我觉得东北人真是厉害,能吃米饭,也会做面食。
比如我,想要吃面条,自己擀,和面要比做饺子皮的面要硬,用凉水,饺子皮的要用温水。
然后就是把面团弄圆,多放点面粉在上面,像擀大饼似的擀薄擀匀,最后在大饼上面撒好多面粉,是为了防止切的时候层与层之间粘连,然后像叠被子一样一层层叠起来,最好中间切一刀,两半之后开始一半一半的切丝,想吃细点就切细点,想吃宽的就稍微切宽点。
可是就有人那么厉害,以为面条是擀成大饼之后,再用菜刀在上面割成一条一条的做成的!你吐血没?
所以我说东北人聪明!就是没吃过没做过的东西,别人形容一下子能做出个八九不离十,可是,某些人不行!
我说某些人这些笨蛋之处,某些人强词夺理!
想起我家那好笑的是婆婆,居然买了个自动包饺子的模子,就是那种圆形的,周边带褶皱,中间是凹坑,把饺子皮放在模子上,中间放上馅之后,两边折叠一压,饺子出来了!真是笨人有笨招!
这就是南北方人住在一起的最不便之处,就是北方人想吃啥要自己动手,而南方人想要吃的,北方人都会做,亏大了!
哈哈,我会包饺子,不会擀饺子皮
你是北方人么?
不是,我是中间的
哦,那会包饺子就不奇怪了。
报告,我也会包饺子了~
上得厅堂,下得厨房!
这个不对吧,你拿擅长的比对方不擅长的,肯定谁都比不过你。如果用南方人擅长的比北方人不擅长的,会如何呢?
这个不是擅长不擅长的问题,是学习力的问题。我也是成家之后才包饺子,以前在家根本轮不到我上场。
哪里被和谐了,你骗我
好了。还能总被河蟹啊,你不想见到姐姐啦?小破孩!
囧了,竟然叫我小破孩,你个破玄玄
对不起了,小破猪!
从小破孩变成小破猪了…..
我只会杆皮儿不会包
很少有人会擀皮,你算不错的!
喜欢吃北方人包的饼子~~~我擀饺子皮超美,包出来的饺子超丑,米有一点点的美感~~
那你还是发挥优势之处吧!别糟践馅了。
我以前帮我妈包饺子的时候都被她赶走的。
男人收工不到家嘛~后来我就用包饺器了~那东西方便啊。
麻烦快递饺子几个到这边来。
用包饺子器啊,你不是用心在包。
快递几个球过去!
对,男方人真的很难包饺子,而且很少吃面食
我不行,不吃会想。
我觉得你婆婆很聪明,有工具不利用才笨呢,哈哈.说你婆婆笨,小心你家胖子打死你….
咋滴,笨还怕说啊!有理走遍天下!
东北人的饺子挺好吃,不过那个炖粉条就不合口味了,其实东北人挺好的,有很多优点,不过南方人和北方人有很多不同,思维都大不一样
我们这边都包馄饨!呵呵
我喜欢大个的肉馅馄饨,自己包过一次,超好吃!
5555,原来馄饨是叫huntun,我说怎么打了半天hundun都打不出来,好怪输入法好烂!